面条张

面馆加盟中常用的卤子推荐——虾仁香菇卤、青椒鸡蛋卤

面馆加盟中常用的卤子推荐——虾仁香菇卤、青椒鸡蛋卤

发布日期:2019-12-14 作者: 点击:

       虾仁香菇卤虾仁,鲜肉,香菇,木耳,黄花菜,葱姜,鸡蛋,大料,食盐,鸡精,生抽,淀粉1.如果买的大虾要去头、去壳,用刀对剖,去虾线,鲜肉切丝,香菇和黄花菜提前温水泡好,挤干水分后香菇切片,黄花菜切段,木耳洗干净,葱姜切片,鸡蛋打散备用2.锅中放油,放入两颗大料葱姜片爆香然,取出大料葱姜,倒入肉丝,翻炒变色,加入适量生抽3.到入香菇、黄花菜和木耳炒匀,加入清水。水开后放入虾仁,慢煮一会4.大火烧开,倒入水淀粉(淀粉加水搅匀)开锅后,接着到入打散的鸡蛋,盐,鸡精等调味料5.如果水太多大火收一点汁,关火出锅。

       青椒鸡蛋卤鸡蛋2个,青椒1个,甜面酱100g,糖适量,味精适量青椒切丁。鸡蛋打散,锅烧热后到油,蛋液倒入锅内,边用筷子搅拌,用锅铲将打碎鸡蛋后出锅备用。锅内到少许油,加入青椒,翻炒,炒熟后倒入之前炒好的鸡蛋一起翻炒,加入甜面酱。(根据个人口味放盐,翻炒出锅)。

1554016007313484.jpg


本文网址:http://www.xn--e1tq7pl25b.com/news/482.html

关键词:面馆加盟店,面馆加盟电话,面馆加盟连锁

  • 在线客服
  • 联系电话
    18845182212
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址